Top

Menukaart

 / Menukaart

Koude voorgerechten

Carpaccio van rund                                   € 13,50
cashewnootjes / Reypenaer kaas /  aceto-dressing / truffelmayonaise

Rosbief van hertenbout                            € 14,50
kroketjes van paddestoelen / notencrumble / braam

Kort geschroeide tonijn                            € 15,50
sesamzaad / wasabimayonaise / sojasaus

Tompouce van gemarineerde zalm         € 15,50
Roomboter korst / garnalen / roomkaas / cocktailsaus

6 Oesters                                                    € 15,50

Soepen

Tomatensoep                                             € 8,50

Vissoep                                                       € 10,50

Pompoen-kokossoep                                € 9,50
roomkaas / pecannoten

Brood met smeersels                                € 7,50

Warme voor- en tussengerechten

Crème brûlée van warme geitenkaas     € 14,50
Honing uit Poppendamme / Iberico ham / noten

Zacht gegaarde octopus                         € 15,50
salade roseval aardappelen / bearnaise / aioli

Gegratineerde oesters                             € 16,50

Escargots uit de oven                               € 13,50
gorgonzola / prei / ui / knoflook

Hoofdgerechten vis

Zeebaarsfilet met saus van noilly prat en muskaatdruiven                                        € 23,50

Kabeljauwhaas met een honing crunch, parmezaanse kaas en panko                    € 25,50

Tarbotfilet met bearnaisesaus                                                                                       € 37,50

Veerse waterzooi met diverse soorten vis en zongedroogde tomaten                    € 21,50

Hoofdgerechten vlees

Diamanthaas met een romige saus van oesterzwammen, shii-takes en zwarte truffel                               € 29,50

Duo van eendenborstfilet en gekonfijte eendenbout met een saus van Grimbergen en preiselbeeren    € 24,50

Stoverij van hert met stoofperen en verse friet                                                                                                € 21,50

Parelhoenfilet met rode port en vijgensaus                                                                                                      € 24,50

Vegetarische gerechten

Groene curry met witte rijst, noten en kokos                    € 19.50

Cannelloni met spinazie en ricotta                                     € 19,50 

Kindergerechten 

Frikandel of kroket met frites en appelmoes                   € 8,50

Bitterballen (5) met frites en appelmoes                         € 8,50

Mini-pizza’s (3) met frites en appelmoes                        € 8,50

Past Bolognese                                                                   € 9,50

Poffertjes met suiker, chocolade en stroop.                   € 9,50

Nagerechten

Koekje van eigen deeg met ijs                                        € 8,50

Crème brûlée met vanille-ijs                                          € 8,50

Parfait van hazelnoot en speculaas                              € 8,50

Warm appeltaartje met rum-rozijn ijs                           € 9,50

Camembert uit de oven met abrikozen chutney         € 9,50

Kinderijsje met discodip en slagroom                          € 4,50

Koffiesnoeperijen

Appeltaart                                                                      €  4,25

Appeltaart met slagroom                                             €  4,75

Appeltaart met slagroom en vanille-ijs                      €  5,75

Cheesecake                                                                  € 4,50

Cheese-cake met slagroom                                        € 4,75

  

Wafels                                                                

Wafel met suiker                                                         € 5,50

Wafel met suiker en slagroom                                  € 6,00

Wafel met suiker en kersen                                      € 6,00

Wafel met suiker, kersen en slagroom                    € 6,50

Wafel met suiker en vanille-ijs                                 € 6,00

Wafel met suiker, vanille-ijs en slagroom               € 6,50

Wafel compleet                                                         € 7,50

 

Lunchgerechten

Soepen                           

Tomatensoep                                                           € 8,50

Vissoep                                                                    € 10,50

Pompoen-kokossoep                                             € 8,50

Brood met smeersels                                             € 8,50

Koude lunch met vloergebakken Zeeuws brood

Carpaccio van rund

Eiergerechten

 

Uitsmijter naturel                                                 €   8,50

Uitsmijter kaas                                                      €   9,50

Uitsmijter boerenham                                         €   9,50

Uitsmijter boerenham en kaas                          €   9,50

Uitmijter boerenham, kaas en spek                  € 10,50

Omelet naturel                                                       €   8,50

Omelet met boerenham of kaas                          €   9,50

Omelet met boerenham en kaas                         €   9,50

Boerenomelet                                                          €  11,50

 

 

Broodgerechten

Vloergebakken Zeeuws brood, wit of bruin

Twaalfuurtje Peperboom vis                              € 16.50

Soepje/tonijnsalade/garnaalkroket/zalm

Twaalfuurtje Peperboom vlees                          € 14.50

Soepje/eiersalade/vleeskroket/geitenkaas

Huisgemaakte tonijnsalade/rode ui/                €  9,50

Kappertjes

Geitenkaas/appel/spek/ honing/                              €  8,50

Walnoten

Zalm/ kruidenkaas/ kappertjes/ rode ui           €  9,50

Beenham/ honing/ mosterd/walnoten             €  8,50

Huisgemaakte eiersalade met spek                   €  7,50

Clubsandwich                                                         € 13,50

Bacon/ ham/ kaas/ eisalade

Clubsandwich met verse friet en mayonaise  € 15,50

Croque monsieur ham/kaas                               €  6,50

Croque madame  met ei                                     €  7,50

Toast met geitenkaas/spek en honing              €  9,50

 

2 Belgische garnalenkroketten                           € 15,50

Brood of verse friet

2 Bourgondische rundvleeskroketten               € 11,50

Brood of verse friet

 

 

Salades

 

Salade Geitenkaas/ appel /spek/                          € 15,50

Walnoot/ honing

Salade Zalm/ kappertjes/ rode ui                         € 17,50

Ceasar salade/kip/ei/ kaas/                                   € 16,50

Ansjoviscrème/croutons

Pasta’s

Pasta carbonara                                                     € 14,50

Pasta Bolognèse                                                     € 14,50

Pasta zalm/spinazie/  schaaldierensaus           € 19,50

 

 

Fingerfood                                                                    

 

Portie bitterballen (10 stuks)                             €  6,50

Portie gemarineerd olijven met kaas                €  5,50

Portie bittergarnituur ( 15 stuks )                     €  9,50

Kaasplankje (4 soorten )                                     € 11,50

Noten/ brood

Tapas plank (2 personen)                                   € 22,50

Diverse lekkernijen

Plank Peperboom deluxe  (2 personen)          € 32,50

Verschillende kleine visgerechtjes