Top

Menukaart

 / Menukaart

Koude voorgerechten

Carpaccio van rund   € 12,50

Gerookte ham met gemarineerde meloen   € 11,50

Cocktail van Stellendamse garnalen) € 14.50

Graved Lax met biet en wasabi  € 13.50

Plateau Peperboom. € 11,50

Oesters uit Normandië (Cap Horn) (6) € 15.50

 

Soepen

Tomatensoep €   6.50

Vissoep €   8,50

Schaaldierenbisque €   9.50

Soep van de dag €   7.50

Mandje brood met smeersel €  4,50

 

Warme voor- of tussengerechten

 

Warme rösti met gemarineerde zalm € 11,50

Gegratineerde oesters ( 6 stuks ) € 16,50

Gegrilde gamba met knoflook en soja. € 12,50

Geitenkaas met ham uit de oven. € 10,50

Proeverijtje van vlees. € 13,50

Gerookte ham / kalkoenloempia / carpaccio van rund /pulled turkey

 

Hoofdgerechten vis

 

Zalmfilet met een saus van asperge en rivierkreeft € 22,50

Scholfilet met saus romige tuinkruiden € 19,50

Zeebaarsfilet met saus van venkel en pernod. € 24,50

Scampi’s (wilde argentijnse)  Peperboom. € 22,50

Veerse waterzooi. € 19,50

Kreeft (450gr.) uit de oven met knoflookolie € 34,50

 

Verse Zeeuwse Mosselen (seizoen)   va. €22.50

Kreeftmenu (3 gangen) €44.50

Wisselend week menu (3 gangen) €32.50

 

Hoofdgerechten vlees

Duo van Lamsrack en lamsfilet met jus van tijm en knoflook. € 28,50

Boerderijkip (filet) met gepofte tomaat en knoflook. . € 19,50

Varkenshaas Caprese met saus van basilicum € 21,50

Diamanthaas met saus van peper en cognac € 24.50

Bourgondiche Kluif met oersaus. € 19.50

 

Bij alle gerechten serveren wij  frites en seizoengroenten.     

 

Vegetarische gerechten

Wrap met vegetarisch gehakt € 16.50

Taartje van paddestoel ,prei en geitenkaas. € 17.50

Salade Caprese met gele biet, tomaat en kapperappeltjes € 16.50

 

Desserts

Crème brûlée met vanille-ijs €   7.50

Mousse van pure chocolade €   7.50

Parfait van bolus en vanille-ijs €   7.50

Mascarponetaartje met sinaasappel, kletskop en fruit €   8.50

Vanilleroomijs met  warme kers €   7.50

Kaasplankje (4 soorten) €   9.50

 

 

Lunchgerechten  tot 16.00 uur

 

Tomatensoep €   6,50

Vissoep €   8,50

Soep van de dag €   7.50

Bisque van schaaldieren €   9.50

Mandje brood met smeersels €   4,50

 

 

Broodgerechten.   Vloergebakken Zeeuws brood

Twaalfuurtje Peperboom vis € 15.50

Soepje/tonijnsalade/garnaalkroket,/gemarineerde zalm

Twaalfuurtje Peperboom vlees € 12.50

Soepje/eiersalade/vleeskroket/geitenkaas met sla

Huisgemaakte tonijnsalade ,rode ui , kappertjes.    €   8,50

Geitenkaas, appel ,spek, honing en walnoten.            €   7,50

Zalm, kruidenkaas, kappertjes, rode ui. €   8,50

Beenham, honing, mosterd en walnoten. €   7,50

Huisgemaakte eiersalade met spek €   6,50

Croque monsieur ham/kaas. €   6,50

Croque madame  met ei. €   7.50

Toast met geitenkaas, spek en honing. €   9.50

2 ambachtelijke Belgische garnalenkroketten met brood. € 12,50

2 ambachtelijke Belgische garnalenkroketten met friet. € 14,50

2 bourgondische rundvleeskroketten met brood. €   9,50

2 bourgondische rundvleeskroketten met friet. € 10,50

 

Eiergerechten

Uitsmijter naturel €   7.50

Uitsmijter kaas €   8.50

Uitsmijter boerenham €   8.50

Uitsmijter boerenham kaas €   9.50

Omelet naturel €   7,50

Omelet met boerenham €   8,50

Omelet met boerenham/ kaas €   9,50

Boerenomelet €   10.50

 

Fingerfood

plankje bitterballen (10 stuks) €   6.50

plankje gemarineerd olijven met kaas €   5,50

plankje middellandse zee €   8.50

Kaasplankje 4 soorten €   9.50

Plank Peperboom ( 2 pers) €   24.50

Plank met diverse huisgemaakte lekkernijen.

 

Salades en pastas

Salade geitenkaas met appel ,spek, honing, walnoot €    12.50

Salade Zalm met kappertjes Pekannoot   €    13.50

Ceasar salade met kip , ei , kaas, ansjovis en croutons. €    13.50

Pasta carbonara €    13.50

Pasta groenten met geitenkaas en honing €    14.50

Pasta Bolognese €    13.50

 

Kindergerechten

Frikandel € 7.50

Kroket € 7.50

Biefstuk € 14.50

Visfiletje van de dag € 13.50

Kibbeling € 11.50

pasta bolognese € 9.50

mini pizza’s € 7.50

 

 

Alle gerechten worden geserveerd met brood of friet, appelmoes en een sausje.

 

Koffiesnoeperijen

“Lekkers” voor bij de koffie €  4.25

Appeltaart €  4.00

Appeltaart met slagroom €  4,50

Appeltaart met slagroom en vanille-ijs €  5,50

Chocotaart €  4,25

Chocotaart met slagroom €  4,75

Cheese-cake met slagroom €  4,25

 

Wafels

Wafel met suiker €  4,25

Wafel met kersen en slagroom €  5.25

Wafel met vanille-ijs €  5.00

Wafel met vanille-ijs en slagroom €  5.50

Wafel compleet €  6.25